 |
| حلويات العيد 2020 |
1 : الماكرون الفرنسي بالمورانج الفرنسية.
2 : إيسكريم العيد بالكرميل :
****ايسكريم الاحتفالات ****
***المقادير***
اول خطوة عمل اللوز المكرمل
150غرام لوز حجازي بقشرة
150غرام سكر
2 م ك ماء
1/2 عصير ليمون
((لتحضير الإيسكريم ))
500مل كريمة خفق
5 م ك زبدة الكرميل او حشوة الكرميل
100غرام سكر
3 بياض بيض
4 م ك ماء
7 غرام جيلاتين يذاب في 3 م ك ماء دافئ
1 م شاي نكهة اسبريسو.
3 : ميني تارت برستيج بقناش الشوكلاتة وصوص الكرميل:
المقادير :-
150غرام زبدة باردة
100غرام سكر بودر
1 صفاربيضة
1 ظرف فانيلا
رشة بسيطة ملح (نتفة)
20 غرام نشاء الذرة
280 غرام دقيق
2 م ك ماء بارد اذا كانت العجينة ناشفة.
4 : كيكة الإيس كريم برد على قلبك :
****المقادير****
الطبقة الاولى كيك جاهز نكهة الشوكلاتة او اي نوع اخر اختياري
((طبقة الإيسكريم ))
2 علبة قشطة
2 ظرف كريم شانتي
1 علبة حليب نستلة مكثف
1 م ص روح الفانيلا
تعليقات
إرسال تعليق